犬迫町荒磯にある「とぎ屋」さん

荒磯のとぎ屋

犬迫町荒磯からかごしま健康の森公園方面ににあがる坂道。

『とぎ屋』と書いてあります。

包丁やら鎌やら鍬やら研いでくれるとこなんだと思います。

どんな高級な包丁でも、研がなければ意味がありません。

そういう場合は、かえっていい鋼材の安物をシャープナーで毎回研いだほうがいいです。

家庭用でしたら、僕はコスパのいい牛刀を家では使ってます。

よくきれるとキャベツの千切りが楽しくなります。

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